龙川绿油农业发展有限公司深耕油茶种植与农产品加工多年，精炼食用油产品线依托自有生态种植基地，从源头控制茶籽品质。目前产品线按精炼程度与酸价指标划分为三个等级，分别面向不同烹饪需求与消费场景。

产品等级与关键参数

选购时建议重点关注酸价、过氧化值、烟点三项核心指标，它们直接决定油脂的稳定性与适用温度区间。

• 一级精炼茶油：酸价≤0.5mgKOH/g，烟点约220℃，适合高温爆炒与煎炸，色泽浅、气味淡。
• 二级精炼茶油：酸价≤1.0mgKOH/g，烟点约200℃，兼顾日常炒菜与凉拌，保留微量茶籽本味。
• 初榨风味茶油：低温压榨后轻度精炼，酸价≤1.5mgKOH/g，烟点约180℃，适合低温烹饪与调味蘸食。

不同场景的选用建议

家庭日常高温烹饪优先选一级精炼产品，油烟少、氧化慢；注重风味层次的中式凉拌或汤品提香，初榨风味款更合适。餐饮渠道批量用油建议按菜品工艺分区配置，避免一味追求高等级造成成本浪费。公司油脂生产环节采用物理精炼结合低温脱蜡工艺，减少反式脂肪酸生成风险。

选购注意事项

查看标签时留意加工工艺（压榨/浸出）与原料产地，龙川绿油农业发展有限公司产品均标注茶籽来源批次。开封后避光密封存放，建议3个月内用完。若发现沉淀物异常增多或出现哈喇味，说明过氧化值已超标，不宜继续食用。

常见问题：一级油是否营养不如初榨？精炼主要去除游离脂肪酸与杂质，维生素E等脂溶性成分仍有保留，等级差异更多体现在烟点与风味上，而非营养全失。

从生态种植到成品灌装，龙川绿油农业发展有限公司建立了批次追溯体系。结合绿色农业管理规范与农业产业标准化要求，产品线覆盖家庭零售到餐饮供应，按实际烹饪温度选等级，比盲目追高更务实。